Kerupuk Tahu | Krupuk Tahu | Tofu Crackers

Kerupuk Tahu | Krupuk Tahu | Tofu Crackers

Kerupuk Tahu atau krupuk tahu kerap kita temukan di penjual oleh oleh khas, terutama di Kota Malang, produk krupuk tahu memiliki banyak penggemar. Makanan ringan kerupuk tahu ini dibuat dari apa dan rasanya bagaimana, mari kita sedikit jalan jalan untuk mencari informasinya.

Kerupuk Tahu dan Keripik Tahu

kerupuk tahuMakanan ringan krupuk tahu berbeda dengan makanan ringan keripik tahu, jangan sampai salah dengan pengertian kata kerupuk dan keripik, dalam bahasa Indonesia kedua kata tersebut hanya berbeda dari dua huruf vocal terakhir, sedangkan dalam bahasa Inggris kedua kata tersebut bisa dibedakan jelas dimana “chips” diartikan keripik, sedangkan “crackers” diartikan kerupuk.

Keripik tahu secara teknis pembuatan diolah dari bahan baku dasar tahu yang masih mentah digoreng hingga kadar airnya habis atau kering.

Berbeda dengan kerupuk tahu dimana secara teknis pembuatan diolah dari bahan baku tepung tapioka dengan pencampuran tahu sebagai perasanya.

Dari kedua makanan ringan keripik tahu dan krupuk tahu memiliki cita rasa yang berbeda dan memiliki keunggulan rasa masing masing. Walaupun dari kedua jenis makanan ringan tersebut ternyata konsumen lebih menyukai jenis olahan kerupuk tahu, karena cita rasa khasnya yang mampu membuat orang menjadi ketagihan untuk menikmati kembali.

Kerupuk Tahu Makanan Ringan yang Merakyat

Krupuk tahu bisa dinikmati langsung sebagai camilan pengisi waktu senggang, dan bisa juga dinikmati sebagai makanan pendamping makanan utama. Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia memiliki kebiasaan apabila makan harus didampingi dengan kerupuk baru terasa lengkap, karena itu jenis makanan olahan berbasis kerupuk termasuk salah satunya kerupuk tahu adalah makanan ringan yang laris manis, karena banyak yang membutuhkannya.

Cita rasa kerupuk tahu renyah dan krispi serta gurih bumbunya, membuat konsumen tidak akan bosan mengkonsumsi tiap hari, apalagi dimakan dengan cara dicocol dengan sambal, sungguh amat menggoda sekali.

Kerupuk tahu memang bisa dikatagorikan makanan rakyat, selain enak rasanya juga sangat terjangkau harganya tak heran jika banyak yang memfavoritkan makanan ringan kerupuk tahu ini.

Cara Pembuatan Kerupuk Tahu

Dibalik rasa lezat pada kerupuk tahu ada baiknya kita mengetahui sedikit dari apa kerupuk tahu dibuat dan bagaimana cara pembuatan makanan ringan yang satu ini.

Adapun bahan bahan yang diperlukan untuk mengolah krupuk tahu diantaranya adalah, tepung tapioka, tepung terigu protein sedang, tahu mentah, garam, bawang putih dihaluskan, ketumbar bubuk, penyedap rasa, air, dan minyak goreng.

Aduk sampai rata campuran tepung tapioka, tepung terigu, dan tahu mentah. Kemudian masukkan garam, bawang putih, ketumbar bubuk, dan penyedap rasa. Masukkan adonan ke cetakan persegi, kemudian kukus adonan pada api sedang. Setelah dikukus keluarkan cetakan dan jemur hingga kering, dan langkah selanjutnya memotong adonan panjang panjang menyerupai stik lalu jemur kembali hingga kering benar. Setelah kering baru kerupuk tahu yang belum matang itu digoreng dengan minyak hingga merekah dan kering. Maka selesai sudah kerupuk tahu telah siap disajikan.

Kerupuk Tahu Produksi Aneka Kripik Malang

Berdasarkan minat dan permintaan dari konsumen akan kerupuk tahu yang tinggi maka Aneka Kripik Malang menyediakan produk makanan ringan ini dengan harga yang terjangkau dan dengan rasa yang istimewa. Produk krupuk tahu disediakan dalam bentuk kemasan ekonomis serta disediakan pula dalam bentuk curah atau masih berbentuk kiloan belum dikemas ulang dimana diperuntukkan bagi yang berminat untuk dijual kembali. Lebih detail mengenai harga produk kerupuk tahu bisa dilihat di daftar harga produk.