KRIPIK MANGGA

Kripik Mangga | Mango Chips

Buah Mangga atau mango chips  merupakan salah satu buah yang sangat populer di Indonesia. Buah ini memiliki nama latin Mangifera indica L dari keluarga ancardiaceae, dan buah mangga ini yang berasal dari India dan akhirnya menyebar sampai ke negara kita. Tanaman ini cukup banyak ditemukan disekitar kita, ini dikarenakan banyak sekali yang menyukai buahnya yang memiliki rasa yang cukup manis dan mudah untuk dibudidayakan. Beberapa varietas unggulan dari buah mangga ini diantaranya Mangga Arumanis, Gedong, Golek, dan Manalagi.

 

buah-mangga

Sayangnya, buah ini merupakan buah musiman yang hanya dapat dinikmati pada musimnya, namun banyak juga yang memanfaatkan » Read more

Kripik Ubi Unggu

Kripik Ubi Unggu

 

 

Ubi jalar atau ubi ungu ini memiliki nama latin Ipomea batatas poiret Di Amerika biasanya disebut dengan sweet potato ini adalah sejenis tanaman budidaya. Ubi jalar biasanya bisa kita temui di mana saja.tidak jarang ubi dijaimagesdikan bahan makanan atau camilan.banyak versi yang menyatakan tentang asal muasal ubi jalar ini. ubi jalar ini memiliki banyak seklai khasiat didalamnya.ubi jalar mengandung karbohidrat kompleks, serta serat,beta-karoten,vitamin C,vitamin B6,mangan dan kalium. Varietas ubi jalarnya memiliki banyak warna yaitu kuning,pink,orang dan hijau juga mengandung tinggi beta karoten. Selain itu juga banyak sekali khasiat yang terdapat pada ubi ungu untuk dijadikan kripik ubi ungu yaitu menjaga tekanan darah,kerena didalam ubi jalar ini terkandung kalium dan eliktrolit yang dapat menjaga tekanan darah.mencegah kanker,seperti yang sudah dijelaskan di atas tadi bahwa ubi jalar mengandung banyak sekali beta karoten.Nutrisi ini merupakan zat yang bersifat » Read more

Keripik Gadung

Keripik Gadung

 

Keripik gadung adalah makanan yang terbuat dari umbi gadung yang diiris tipis kemudian dijemur sampai kering dan selanjutnya digoreng. Sebelum dilakukan penggorengan Keripik gadung harus melalui tahap pembersihan racun terlebih dahulu, agar Keripik gadung tidak memabukkan, ada beberapa perlakuan khusus terhadap gadung sebelum diiris dan setelah diiris untuk menghilangkan kadar racun dalam umbi gadung tersebut, setelah diiris tipis ada yang melumuri dengan abu kayu untuk kemudian dijemur, setelah itu dicuci bersih dengan air mengalir dan selanjutnya dijemur sampai kering sebelum digoreng. Biasanya rasa Keripik gadung adalah asin dengan aroma bawang yang gurih.

 

gadung http://anekakripikmalang.com » Read more

Kripik Talas

Kripik Talas

Talas atau yang memiliki nama ilmiah Colocasia Esculenta , sebenarnya sudah banyak dibudidayakan diseluruh Dunia, dan diyakini merupakan tanaman asli India selatan dan Asia tenggara. Di pulau Jawa khususnya, talas memiliki istilah yang  cukup populer dengan sebutan ” Mbothe “.

talas,Yang menarik, setiap kebudayaan menggunakan talas dengan cara yang sedikit berbeda. Kalau di Indonesia sendiri, mbothe biasa disajikan setelah direbus, namun seiring » Read more

KRIPIK PISANG

KRIPIK PISANG

Pisang adalah buah yang berwarna kuning yang sering kita temukan di Negara Asia Tenggara.Orang Indonesia sangat familiar dengan buah yang berbentuk lonjong ini. Pisang juga sangat digemari orang Indonesia karena teksturnya yang lembut setra rasanya yang manis. Pisang dapat membantu bagi orang yang sedang ingin mempertahankan berat badannya atau sedang diet.Buah pisang memiliki dua kali lebih banyak karbohidrat didalamnya dibandingkan buah apel.selain itu pisang juga kaya dengan potassium. Selain itu pisang dapat diolah menjadi macam olahan makanan yaitu kripik pisang

Manfaat-Buah-Pisang

Kripik Pisang ,dan Manfaat Buah pisang

Disamping tekstur yang lembut dan rasa buah yang manis buah pisang kaya akan manfaatnya bagi tubuh manusia. Berikut ini adalah manfaat atau khasiat dari buah pisang:

» Read more

Kripik SIngkong

Kripik Singkong

 

Kripik Singkong adalah makanan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan minyak goreng. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih dan ada pula rasa yang manis. Perkembangan sekarang banyak memunculkan variasi rasa Kripik Singkong, tidak hanya asin gurih tetapi juga asin pedas dan manis pedas atau dikenal sebagai bumbu balado. Makanan kripik singkong ini tersebar hampir merata di seluruh Indonesia khususnya di Pulau Jawa.

Kripik Singkong » Read more

Kripik Salak | Keripik Salak | Snake Fruit Chips

Kripik Salak | Keripik Salak | Snake Fruit Chips

Kripik salak adalah salah satu jenis makanan ringan yang menggunakan bahan baku dari buah salak asli tanpa ada penambahan bahan apapun dalam proses produksinya kecuali minyak goreng sebagai media pengeringnya serta dibantu oleh beberapa alat alat khusus untuk mengeluarkan kadar air dalam buah salak tersebut.
Kripik Salak

Tanaman salak sering ditemui di sekitar kita dimana tanaman salak termasuk salah satu buah khas Indonesia. Iklim Tropis merupakan daerah pertumbuhan dan perkembang biakan tanaman salak yang bagus, termasuk salah satunya di Indonesia ini. Jenis jenis varian tanaman salak di Indonesia cukup bermacam macam. Kripik Salak.

Dari beberapa daerah di Indonesia yang memiliki hasil buah buahan salak cukup melimpah ternyata didapati » Read more

Buah Rambutan dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

Buah Rambutan dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

Buah rambutan salah satu jenis buah yang difavoritkan kebanyakan orang-orang di Indonesia. Tanamannya mudah tumbuh di iklim Tropis, tak heran pada saat panen tiba, buah rambutan ini melimpah ruah dan harganya pun murah.

buah rambutan dan manfaatnya bagi kesehatanSalah satu buah eksotis asli Indonesia yang rasanya manis dan agak asam, buah rambutan atau dalam bahasa latinya “Nephelium Laapaceum” adalah buah yang tumbuh di iklim tropis pada temperarur sekitar 25 derajad celcius.

Kata “Rambutan” berasal dari bentuk buahnya yang mempunyai kulit menyerupai rambut. Rambutan banyak terdapat di daerah iklim tropis seperti Afrika, Kamboja, Karibia , Amerika Tengah, India, Indonesia, Malaysia dan Sri Lanka.

Varietas Tanaman Buah Rambutan

Jenis-jenis Varietas tanaman Rambutan yang tumbuh di Indonesia adalah Ropiah, Simacan, Sinyonya, Lebakbulus, dan Binjei.

Adapun cara membudidayakan atau mengembang biakkan tanaman rambutan yaitu dengan menanam bijinya, cara lain yaitu dengan tempelan tunas, atau juga bisa dengan dicangkok.

Tanaman buah rambutan di Indonesia ada yang dibudidaya secara khusus pada sebuah lahan yang cukup besar dan banyak pula yang hanya ditanam sebagai tanaman pelengkap pada pekarangan. Musim rambutan di Indonesia pada umumnya jatuh pada awal bulan Desember sampai pertengahan bulan Februari, pada saat itu hasil panen tanaman rambutan cukup melimpah.

Manfaat Tanaman Buah Rambutan

» Read more

Buah Naga | Dragon Fruit

Buah Naga | Dragon Fruit

Buah Naga berasal dari jenis tanaman kaktus Hyloceoreus dan Seleniceoreus. Sejarah pada awal mula buah ini berasal dari Negara Meksiko, Amerika Selatan.

Buah Naga, Dragon Fruit
Buah Naga saat ini bisa ditemukan di daerah Asia dimana awal mula sejarahnya karena pada tahun 1870 pemuda dari Negara Perancis datang ke Negara Vietnam dengan tujuan memberikan buah naga ini sebagai tanaman hias bagi orang Vietnam, berawal dari peristiwa itu maka buah naga mulai dibudidaya oleh penduduk Asia bahkan saat ini juga sudah dikenal umum oleh masyarakat Indonesia.

Buah ini diberi nama naga karena bentuk kulit dan warnanya diibaratkan menyerupai kulit binatang mitos naga yang oleh beberapa masyarakat Asia dianggap membawa berkah dan keberuntungan.

Tanaman buah naga diklasifikasikan menjadi beberapa jenis varietas berdasarkan warna buah yang dihasilkan diantaranya warna putih, warna merah, warna kuning, warna hitam dan warna ungu.

Menurut beberapa penelitian bahwa buah naga yang memiliki pigmen atau warna pada buahnya ditemukan memiliki khasiat » Read more

1 2